あの頃の夕張を求めて

澄みきった空気、山並みに囲まれた豊かな自然の中で、炭鉱で開かれた先代の営みの上に、貧しくものびのびと成長した、そんなあの頃の夕張を探す画像ブログです。

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居酒屋くさち

満を持して、夕張ご出身の方のお店をご紹介したいと思います。
食べ物が夕張人向きの濃味付けで、どれを食べても完璧な仕上がりでビックリします。
わたし、くさちさんの回し者ではないのですが、夕張人なら必ず口に合うと思います。
豚串・鳥串塩、わたしこれ一口でわかるんです。
材料、焼き加減、塩加減、完璧です。

店名   居酒屋 くさち
住所   札幌市中央区南三条西4 南3西4ビル 7F
電話番号 011-232-0204
営業時間 17:00~翌1:00(L.O.24:00)
定休日  日曜・祝日・GW・年末年始
HP    http://www.atparty.jp/store/detail.php?SHOP_CODE=100005
DSC_0049.jpg
ご主人にポーズを取っていただき、ブログに出したいと承諾いただきご紹介します。
携帯撮影なので画質はご勘弁を。
30分も夕張のマニアックなローカル話で盛り上がりました。
他のお客さんに呼ばれたり忙しそうでしたが、嬉しかったですよ。
社光にお住まいだったそうで、夕工48年卒業という完全な夕張人です。

DSC_0052.jpg
料理人も何人かいる本格的な居酒屋さんです。
わたし酔っていたのか、料理の写真を撮るのを忘れました。
毎週行きたい、夜になると思い出す味なので、次回にカメラを持ってうかがいたいです。
夕張の資料が店内に常備されている夕張ヒイキのお店です。
3546464445.jpg
あの頃の夕張を感じることができる貴重なお店です。
また何度も行きます!
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  1. 2011/11/30(水) 00:03:42|
  2. 夕張人
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tomato (旅芸人)

Author:tomato (旅芸人)
旅の友 フォード エコノラインE350

画像 011
夕張は人生のふるさと。鹿ノ谷で過ごした楽しかったあの頃を決して忘れません。現在は札幌在住。
往年の夕張を追い求めています。
上の写真は探索専用パジェロミニ。
11092411CIMG1885.jpg
カメラ:Nikon COOLPIX P500

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